בית השמפניה גוסה, נוסד באפרניי בשנת 1584 ובכך הפך ליקב הראשון בשמפיין. במשך מעל 400 שנה, שימור הסגנון, האלגנטיות והמסורת המשפחתית, בהכנת השמפניה היו כערך עליון. צבירת המוניטין בגוסה לאורך השנים התחילה בכרמים - הם מגדלים כמעט את כל הענבים שלהם באזורים פרימייר קרו וגרנד קרו. בניגוד להרבה יצרנים אחרים, בגוסה נמנעים מתסיסה מלולקטית ומשתמשים ביישון ממושך של הנוזל על המשקעים בכדי לתת ביטוי מוגבר לטרואר, ולייצר דינמיות בנוזל וביטוי מספק של השנים השונות. השמפניות של גוסה נשמרות במרתף בין 4 ל-5 שנים בשמפניות ללא וינטג', 7 שנים לשמפניות וינטג' ו-10 שנים לסדרת סלבריס של הבית.